mirjos
mirjos
Gastenboek
Klik op het plaatje om er te komen: Er is een uiteraard een kookhoek en de kookclub staat ook … Lees verder »
[img_plain Wens je alvast eengeweldige weeken SUPER gezellige en culinaire PAASDAGEN!Geniet van … Lees verder »
Hoi, Ik heb je Italiaanse gehakttaart gebookmarked en ga ′m binnenkort een keertje … Lees verder »
Kwam even langs teken meteen je gastenboek dat is altijd leuk Groetjes[img_plain Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Gemarineerde champignons met knof en koriander
Buffet, Ingrediënten: 2 doosjes champignons (je kunt ook andere paddestoelen nemen), 2 of 3 teentjes knoflook, verse koriander (naar smaak), witte wijn, olijfolie.
-
Poffertjes zonder fratsen
Banket, Ingrediënten: 250 g bloem/meel, 1/2 zakje bakpoeder, 2 eetl. stroop en 2 rauwe eieren lekker met poedersuiker en evt. echte boter
-
Italiaanse gehakttaart
Hoofdgerecht, Ingrediënten: Deeg voor de bodem (zelfgemaakt, of uit de super); 300 g gehakt, 2 eieren, 125 ml creme fraiche, 1 zakje geraspte kaas, 3 bollen mozarella, oregano, 5 tomaten, 3 teentjes knoflook, 3 uien, zout, peper en eventueel meer groente (courgette, paprika, champig-nons, artisjok, etc.)
-
pasta met spinazie
Hoofdgerecht, Ingrediënten: (zelfgemaakte) pasta voor 4 personen, 500 g spinazie (diepvries), 250 gram rundergehakt, 200 gr gerookt spek, 3 teentjes knoflook, champignons, 1 ui
-
Couscous met kip
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 300 g kipfilet, 1 rode paprika, 1 courgette, 1 ui, kerstomaatjes, rozijnen, peterselie, amandelen (geschaafd), knoflook, olijfolie, zout, peper en couscous-kruiden. De kruiden heb ik uit Frankrijk meegebracht, maar kun je ook zelf samenstellen. Het is een mengsel van o.a. pili-pili, zwarte peper, knoflook, nootmuskaat, koriander, kaneel en komijn.
